●さす昆布締め：
カジキ（太平洋産）、昆布（北海道産）、酢（一部に小麦を含む）
●甘えびおぼろ締め：
甘海老（国産）、真昆布（北海道産）醸造酢、ゼラチン、（一部に小麦・えび・ゼラチンを含む）
●白えび刺身：
白えび（富山産）
●白えび釜揚げ：
白えび（富山産）、食塩
●ほたるいか黒作り：
ほたるいか（日本海産）、味醂、いか墨、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）
●ほたるいか沖作り：
ほたるいか（日本海産）、味醂、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）