【氷見うどん】　小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）
【中形赤巻】　魚肉(すけそうだら（アメリカ）、ぐち、にぎす、はも）、でん粉（馬鈴薯）、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス/加工でん粉、調味料（アミノ酸等），保存料（ソルビン酸）、着色料（赤３・カロチノイド）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
【中形昆布巻】、魚肉(すけそうだら（アメリカ）、ぐち、にぎす、はも）、昆布、でん粉（馬鈴薯）、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス/加工でん粉、調味料（アミノ酸等），保存料（ソルビン酸）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
【ほたるいかの浅炊き】ほたるいか（国産）、還元水飴、砂糖、しょうゆ、水飴、食塩、香辛料、（一部に小麦・大豆・いかを含む）